大只500app【主管Q：6455-5253】_大只500app下载_“超越肉类”(Beyond Meat)因其愿意挑战植物性快餐的极限而闻名。
从麦当劳P.L.赛百味的植物肉丸子肯德基的炸鸡，该公司已经精心制作了一些新的菜单项目与连锁店在过去几年的合作伙伴。Beyond Meat的首席增长官Chuck Muth表示，这些合作关系是Beyond未来增长计划的重要组成部分。
Muth说，作为合作伙伴赢得快餐连锁店的部分原因是能够帮助他们创造他们想要的菜单项目。
“我们不喜欢说不，我不记得我们什么时候说过不。”
虽然Muth表示，Beyond Meat将拒绝生产不符合预期的产品，但该公司正在尽其所能满足连锁店的每一项需求。
Muth说:“这些大型QSRs想要一些独特和特别的东西，同时也反映了他们的烹饪方向。”
“这就是我们能力的用武之地，”Muth补充道。“我们有定制产品的能力。这就是企业家精神的一部分。这不是一个放之四海而皆准的方法。”
每一家连锁店都与Beyond Meat的相应团队相匹配，该公司已经建立了自己的开发实验室，其中包括一个经过调整的空间，可以复制所有合作伙伴的厨房。例如，自从Carl's Jr.用charbroils制作汉堡以来，Beyond Meat现在就配备了charbroiler，以适当地开发基于植物的版本。
同时，速度也是至关重要的。Muth说，为小卡尔做一个新汉堡花了四个月的时间。根据肯德基的消息，Beyond在仅仅四周的时间里，就从一个潜在的菜单项目变成了在亚特兰大推出的Beyond炸鸡1.0版本。
这些新的植物产品是基于不同客户的口味和偏好。但是，他们也给了Beyond的粉丝们一个去特定连锁店的理由，从而避免了Beyond的倦怠。
“作为一个品牌，要想不被商品化，你必须让每家餐厅都独一无二，”穆特说。“如果你在每家餐厅都能买到和汉堡一样的东西，那这家餐厅有什么特别之处呢?”
2020-01-06 18:40 发布 浏览
