近日，来自农产品B2B电商平台一亩田的大数据显示：湖北农产品销售全面复苏回暖，尤其是前段时间因疫情而积压的小龙虾、莲藕、茶叶、香菇等湖北特色农产品，目前已经成了一亩田平台上的采购“爆款”。

湖北农产品供应全面恢复

受疫情影响，自春节以来，湖北农产品的正常销售受到了很大的限制。随着疫情不断好转，在各级政府及社会各界的共同努力下，前段时间受到抑制的湖北农产品供应自3月份起逐渐复苏。

从一亩田平台监测到的数据来看，3月14日之后，湖北农产品的供应热度已经超过了2019年的同期水平。这表明，当前的措施非常有效，因疫情受到抑制的湖北农产品供应得到了集中的释放。

图 1 湖北农产品供应热度

以当前正处于上市期的小龙虾、莲藕、香菇和茶叶等湖北特色农产品为例，这些产品的供应热度在3月中旬均超过了去年同期水平（见图 2、图 3、图 4和图 5）。

这表明，湖北的农产品生产经营者都在积极把握来之不易的机会，努力复工复产。

图 2 湖北小龙虾供应热度

图 3 湖北莲藕供应热度

图 4 湖北香菇供应热度

图 5 湖北茶叶供应热度

全国采购商对湖北农产品的采购热度集中爆发

随着供应的全面复苏，全国采购商对湖北农产品的采购热度也在快速恢复，3月下旬基本恢复到了往年水平，而在4月初更是集中出现一波小高峰（见图 6）。

这表明，在中央及湖北各级政府的大力调控下，全国的采购商对湖北农产品的信心正逐渐恢复。

图 6 湖北农产品采购热度

同样以湖北小龙虾、莲藕、香菇和茶叶为例，这些产品的采购热度在3月底全都超过了去年同期水平，尤其是湖北小龙虾的采购热度在3月中旬就已恢复到了去年同期水平，并在之后持续快速上涨，已然成了一亩田平台客商的采购“爆款”。

图 7 湖北小龙虾采购热度

图 8 湖北莲藕采购热度

图 9 湖北香菇采购热度

图 10 湖北茶叶采购热度

湖北农产品的价格水平还有很大的恢复空间，良机不可失

从一亩田平台的数据来看，虽然湖北农产品的供应和采购已经全面复苏，但是湖北农产品的价格还没有恢复到往年的同期水平。

以湖北小龙虾为例，去年同期的产地价格在30元/斤左右，今年只有20元上下（见图 11）。这样的价格对于采购商来说，是一个非常大的商机。预计再过一两个月，当湖北小龙虾集中大量上市风行全国时，这样的价差将很难再看到了。

图 11 湖北小龙虾产地价格

通过一亩田平台的大数据可以看到，湖北农产品的供应已经全面恢复，全国采购商对湖北农产品的信心也全面复苏，这是中央及地方各级政府和社会各界共同努力的结果。相信荆楚好味道将很快回到全国人民的餐桌上，湖北的农产品生产经营者也将迎来美好的春天。

（以上数据来源——一亩田天机大数据）

来源：凤凰网商业

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